■先入れ先出し、という概念があります。

そう、'00年代にネタ番組でブレイクして、いまや海外おもしろ動画をスタジオのみんなで見るってだけの特番のためにテレビ局にやってきて、猫がすべったり転んだりするV(女性声優によるアフレコ付き)や、アメリカの間抜けなコンビニ強盗のV(けっきょく失敗して逃げる)の感想を一言二言コメントして、楽屋に置いてある、食べ飽きたどころかその姿さえ見飽きた焼肉弁当に目もくれず、さっさと東京無線のタクシーに乗り込む拙僧ではありますが、かつては中野twlや新宿バイタスのチケットを手売りするかたわら(ほんとさー、置きチケしといて当日来ないやついるんだよな〜笑)、コンヴィニエンスなストアーでバイトにいそしむ藝人の一人でした。先入れ先出しという概念は、そのバイト先のコンビニで学びました。


■そう、コンビニやスーパーでは、先入れ先出しと云って、商品は、先に入荷した分を先に並べて、あとから入荷した分はあとで並べるんですね。あれ、文字列にすると意外と伝わんないな、これ。

つまり、同じポテトチップスでも、先に入荷した分は棚の手前(=客が取りやすいほう)に並べて、あとに入荷した分は棚の奥のほうに並べとく、といった意味です。

そうすることで、ポテトチップスは賞味期限が近い順に棚の中に並ぶことになり、客も並んでる順番から商品を買っていくので、賞味期限が切れてしまうリスクを極力減らせる、というわけです。伝わりましたでしょうか。


■で、まあ普通に考えると、ちゃんとしてる店こそ、この先入れ先出しもちゃんとしてるわけですが。

あのー、ファミリーマートでファミチキを買うと、たまに、揚げてからけっこうな時間の経過した、色の黒ずんだ、衣がグニャッとして、身もスッカスカの、早い話がおいしくないファミチキが出てくることがあるのですね。おれ個人の感覚だと、4.5ヶに1ヶはこういうありがたくないファミチキに出くわします。

これは、なんつーか、「先入れ先出し」を徹底しすぎた結果のように思うのですね。客の満足度より、も、先入れ先出しの概念のほうが優先されているというか。揚げた順番に売ってくからさ。

これまたおれ個人の感覚ですが、優等生的なマニュアル通りのきちんとした接客をするファミマのほうが、ハズレのファミチキに出くわす可能性が高いんだよな。

逆に、先入れ先出しをちゃんとしてないテキトーな店のほうが、揚げた順番など気にせずテキトーに売ってくので、おいしいファミチキにありつける可能性も高い……とも云いきれないのだけれども。


■まとめますと、ファミチキに関しては、先入れ先出しはいったんおいといて、揚げたてと云わないまでも、あまり時間がたってないものを売ってほしいものですね、ということです。フードロスの観点からするといろいろ難しいのかもしれませんが、しかし、揚げたてのファミチキもハズレのファミチキも同じ値段ってのはさー。笑

そう、ガチャ要素があるんだよな。かといって、店員さんに「並んでる中でいちばん新しいファミチキください」って云うのも、それはそれで図々しいしな。

と、木曜深夜にファミチキについてあれこれ書いてしまいました。すいません。年間百ヶは買ってるので、そこは許してください。


■さて、明日も別のテレビ局で海外おもしろ動画をスタジオのみんなで見るってだけの特番の収録です。おそらく、信じられないくらいバック駐車が下手なクルマがいるフランスの駐車場のVやどういうわけだか突然に歩道が陥没して通行人がビックリするポーランドの街角のVを見ることになることと思います。楽屋には、おそらくオーベルジーヌのカレーが置かれていることと思います。