■ようやく二十四節気の野郎が「雨水」になりやがりまして、これから暖かくなっていくものと思われます。


■さて、粉チーズをたくさん買いました。これだけあれば、当分は粉チーズに困りません。たくさんの粉チーズは心を豊かにします(半蔵商店調べ)。


■このところは、複数の食材を炒めただけの、料理以前のアブストラクトな何か、を作って食するのが好きです。

昨日は、セロリとエリンギと鯖缶を炒めました。で、今日は牡蠣とセロリとズッキーニとエリンギを炒めました。明日も何かしら炒めると思います。

多少失敗しても、粉チーズとマヨネーズをかければなんとか乗り越えられるのが、炒め物のいいところです。