■ファミリーマートの弁当コーナーに、最近、ね、オマール海老のビスクスープってのが置いてあるんですよ。本来は「ビスク」だけでスープの意味を持つ単語なので、ビスクスープってのは重複した表現なんだけど、まあそれはさておき、このビスクスープのおいしい食べ方を発見しました。


■まずカップ焼きそばをソースは入れずに麺だけで作ります。くりかえしますがソースは入れないでください。ふりかけやスパイスの類もかけないでください。カップ焼きそばの銘柄ですが、おれはUFOが好きです。

で、お湯をよく切ったほかほかの麺に、レンジで温めた熱々のビスクスープを適量かけます。で、軽くまぜます。これでできあがり。おいしい。後半はちょっと山椒をかけてみる。これまたおいしい。まだ試してないけど、卵黄をからめるとまたおいしくなるかもしれない。

ま、おいしいったって、『セイシュンの食卓』レベルの話ですけどね（それも駄菓子を使ったタイプのやつ。味噌汁にポテトチップスを浮かべる、みたいな）。ジャンクフード好きな方は試してみてください。


■あ、麺とスープの分量なのですが、おれは大盛りUFO（四角いやつね）にスープをまるまる一杯かけたのですが、若干スープが多かったかな、ぐらいの感じでした。いわゆる「まぜそば」ってやつですか、ああいう感じを目指してたんだけどちょっと違ったものになった。スープの量は適宜調整してください（余ったスープは普通に飲めば良いだけですしね）。スープ少なめで「まぜそば」風もいいし、逆に、スープ多めでスープパスタっぽくするのもアリだと思います。



■で、いまモスバーガーでもオマール海老のビスク（こちらは「スープ」なしの表記）を期間限定で出してるんですね。

先日モスバーガーでこのビスクを頼んで、席についてしばし待っていたのですが、「お待たせしました、こちら、オマール海老のビスクでございます」と落ち着いた声の店員さんに云われたとき、おれはいまどこのフランス料理屋にいるんだ!?と一瞬混乱しました。笑

ちなみに、いまモスバーガーでは豚汁も頼めます。笑